INFO:

Anna fa l'insegnante ed ha la passione per l'agricoltura, da qualche anno, insieme a pochi altri agricoltori, ha preso in affidamento l'antico cece di Teano, per fare in modo che questo prezioso seme non vada perduto. Vive a Pietravairano (CE) dove è stato scoperto un Teatro-Tempio unico nel suo genere, del quarto secolo A.C.. Il cece è un elemento base della cucina popolare, e viene cucinato con pasta fatta in casa con grani antichi macinati a pietra.